牛奶玉米面发糕

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玉米面含有丰富的纤维，营养又健康，加上红枣和牛奶一起混合制作出来的发糕，香甜可口。制作很简单，成品有玉米的香味，咬一口蓬松柔软。

牛奶玉米面发糕的用料

玉米面 50克 普通面粉 300克
红枣 15粒 牛奶 205克
细砂糖 30克 酵母 4克
鸡蛋 1个

牛奶玉米面发糕的做法

牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解2

步骤2

红枣洗净沥干
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解3

步骤3

将红枣粒切碎
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解4

步骤4

面包机内加入牛奶
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解6

步骤6

加入面粉
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解7

步骤7

加入玉米粉
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解8

步骤8

细砂糖和酵母对角放，开启揉面模式十五分钟左右
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解9

步骤9

将模具内壁抹上一层油
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解10

步骤10

揉好后加入红枣粒继续揉五分钟
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解11

步骤11

将面团取出放入模具内
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解12

步骤12

手表面沾点水，将面团压平
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解13

步骤13

表面放上红枣粒装饰
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解14

步骤14

盖上保鲜膜
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解15

步骤15

发酵至两倍大小
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解16

步骤16

锅中放入适量清水，上锅蒸半小时左右，关火后焖五分钟开盖
牛奶玉米面发糕#蒸派or烤派#的做法图解17

步骤17

成品

牛奶玉米面发糕的烹饪技巧

没有面包机可以将食材混合用手揉成面团发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 桔子美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 果香味

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