蔬菜杂炒

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最近好喜欢把好多蔬菜放一起炒，加点肉，吃起来营养丰富，最主要是特别适合懒人。

蔬菜杂炒的用料

藕 1/3 金针菇 200g
青椒 1个 胡萝卜 半根
肥瘦猪肉 100g 鸡粉 1克
生抽 2勺 老抽 半勺
花椒 几颗 八角 1片
盐 适量 油 适量
香菜 3棵 大葱 1根

蔬菜杂炒的做法

蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

藕切片，青椒切块，胡萝卜整个造型，也可以直接切片，金针菇去掉根部散开。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

肥瘦猪肉切片，倒入鸡粉，一勺生抽腌制几分钟。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

大葱斜切段。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

香菜切5厘米左右的段。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

热锅凉油，放入花椒八角小火炒出香味，倒入腌制好的猪肉翻炒。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

猪肉翻炒完全变色后放入葱段。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解7

步骤7

倒入胡萝卜。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解8

步骤8

倒入藕片翻炒。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解9

步骤9

金针菇容易熟最后放。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解10

步骤10

所有的蔬菜翻炒均匀，倒入一勺生抽，半勺老抽。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解11

步骤11

临出锅放入少许盐调味，倒入香菜段，翻炒均匀即可出锅。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解12

步骤12

好吃下饭。
蔬菜杂炒#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解13

步骤13

再也不怕孩子挑食了，想吃什么蔬菜都有啦。哈哈

蔬菜杂炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 下饭菜 炒锅

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