芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香

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在冬季的早上喝一碗热腾腾的暖粥,一定要配上这盘“炒三丁”。胡萝卜和芹菜的脆爽香甜是重要的加分项,搭配上蘑菇丁自带吸收滋味功效,不仅能将胡萝卜和芹菜的清香尽入囊中,还能锁住料汁的滋味。一盘快手又美味的小炒,配上热粥,在寒意十足的早晨让胃暖洋洋。 虽说是一盘简单的小炒,但营养价值不可小觑,三种蔬菜都富含蛋白质,脂肪含量极低,胡萝卜和芹菜都含有丰富的维生素和纤维素,所以三种蔬菜同炒,不仅能清热解毒、养颜护肤还能增强身体免疫力,还不快试试?

芹菜胡萝卜炒蘑菇丁的用料

胡萝卜 1根 芹菜 1棵
香菇 若干 2根
3瓣 1块
蚝油 1汤匙 1茶匙
适量 生抽 1汤匙

芹菜胡萝卜炒蘑菇丁的做法

芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切丁备用
芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香的做法图解2

步骤2

香菇去蒂切丁备用
芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香的做法图解3

步骤3

芹菜去筋切丁备用
芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香的做法图解4

步骤4

锅中热油,小火爆香葱花,姜、蒜末
芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香的做法图解5

步骤5

接着锅中倒入胡萝卜丁,大火翻炒片刻
芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香的做法图解6

步骤6

锅中倒入香菇丁,大火翻炒片刻
芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香的做法图解7

步骤7

接着锅中倒入芹菜丁,大火翻炒片刻
芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香的做法图解8

步骤8

接着锅中依次倒入生抽、蚝油、糖、盐,翻炒均匀
芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香的做法图解9

步骤9

完成咯!

芹菜胡萝卜炒蘑菇丁的烹饪技巧

1. 下锅后要大火翻炒,快速出锅,才能保证蔬菜丁的爽脆口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-13

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