精选
最新
菜单
芝士鸡蛋饼的做法
步骤1
在容器里倒入200毫升水，牛奶也可以
步骤2
在水里放入100克面粉，搅拌均匀
步骤3
放入3克盐（如果要涂调味酱的，盐可不放）、少许黑胡椒和10克食用油
步骤4
这一步请根据自己家的锅调整，煎饼之前可以倒几滴食用油润润锅，按照配方的量，可以做三个，偶就摊第一个饼前倒了几滴，后面的两个都省略了这一步
步骤5
锅热后，倒入搅拌均匀的面糊，倒的时候离下火哦
步骤6
迅速转动平底锅，使面糊均匀地铺满锅底
步骤7
等面糊边边稍微凝固一点的时候，敲入一个鸡蛋
步骤8
用铲子将鸡蛋抹开
步骤9
等到面饼边边翘起来的时候，就可以整个儿翻面啦，这个时候鸡蛋也基本凝固，蛋清是白色的了
步骤10
翻过来是这样子滴，也可以等边边翘起来微微发黄以后再翻，那颜色会比这个再深一点，看个人口味啊，喜欢有一点点焦香的可以多煎一会儿
步骤11
第一次做的话，建议大家不要开很大的火哦，小火可以慢慢来，大火手慢的话，立马就焦啦
步骤12
翻面后，放上火腿片和芝士片。这一步大家可尽情发挥啊，生菜、沙拉酱、肉松、黄瓜条等都是可以放滴
步骤13
关火，把饼连同放在上面的食材一起卷起来
步骤14
对半折，装盘，淡色得比较嫩，另外一个有点焦香，在保证熟的基础上，看自己喜欢啥色的
步骤15
配上炖的粥和水果，早餐可以开动咯芝士鸡蛋饼的烹饪技巧
在抹平鸡蛋液的时候，还可以撒上葱花或者芝麻，更香咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-11-14
©本菜谱的做法由 奚奚lily 编写，未经授权不得转载
奚奚lily
分享至微信
芝士鸡蛋饼的其他做法更多 
芝士鸡蛋饼的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 零基础-火腿芝士鸡蛋饼
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
