三杯鸡

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闺蜜一直嚷嚷着要做三杯鸡吃，叫了好久了，路飞酱今天才去做，所以就跟大家分享一下路飞酱版的三杯鸡吧。

三杯鸡的用料

三黄鸡 半只 蒜 5瓣
小红辣椒 3个 生抽 2勺
老抽 一勺 冰糖 8块
九江白米酒 一杯

三杯鸡的做法

三杯鸡的做法图解1

步骤1

鸡斩块，清洗干净
三杯鸡的做法图解2

步骤2

酸剥好，辣椒切段
三杯鸡的做法图解3

步骤3

热锅冷油爆香蒜，辣椒
三杯鸡的做法图解4

步骤4

放入洗好的鸡块翻炒
三杯鸡的做法图解5

步骤5

再放入老抽，生抽上色炒匀
三杯鸡的做法图解6

步骤6

再放入一杯白酒
三杯鸡的做法图解7

步骤7

放入冰糖翻炒均匀加盖闷煮15分钟左右
三杯鸡的做法图解8

步骤8

汤汁浓稠的时候翻炒一下即可出锅啦
三杯鸡的做法图解9

步骤9

太美味

三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

©本菜谱的做法由 小路飞吃货 编写，未经授权不得转载

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