香酥千层饼(小厨娘版)

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小时候姥姥的回忆

香酥千层饼(小厨娘版)的用料

普通面粉 200克 清水 120-130克
植物油 60克 面粉 30克
盐 2克 葱花 适量

香酥千层饼(小厨娘版)的做法

香酥千层饼(小厨娘版)的做法图解1

步骤1

面用温水活，软一点，醒一个小时

步骤2

充分揉好后，分成几个份
香酥千层饼(小厨娘版)的做法图解3

步骤3

擀成薄饼，撒上葱花和油，从中间划一刀
香酥千层饼(小厨娘版)的做法图解4

步骤4

从一侧开始慢慢卷起
香酥千层饼(小厨娘版)的做法图解5

步骤5

然后封口
香酥千层饼(小厨娘版)的做法图解6

步骤6

再次擀平
香酥千层饼(小厨娘版)的做法图解7

步骤7

锅内烧热，放入油，然后小火烙饼，会看见饼中间鼓泡泡
香酥千层饼(小厨娘版)的做法图解8

步骤8

两面都微黄就好了
香酥千层饼(小厨娘版)的做法图解9

步骤9

切开。我喜欢我的容器
香酥千层饼(小厨娘版)的做法图解10

步骤10

很酥很脆！

香酥千层饼(小厨娘版)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 春风十里小厨娘 编写，未经授权不得转载

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