青萝卜羊肉粉条馅儿饼

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本来想吃生吃青萝卜的,谁想到这么辣,还被买菜的忽悠买了三个大个的!在网上找青萝卜菜谱都是油炸丸子,自己实在是不想吃油炸的食物了!于是自己研究了青萝卜羊肉粉条馅饼!

青萝卜羊肉粉条馅儿饼的用料

面粉 200g 清水 100g
酵母粉 2g 馅儿料 青萝卜三个
3g 玉米油 适量
羊肉馅 500 粉条 一小把

青萝卜羊肉粉条馅儿饼的做法

青萝卜羊肉粉条馅儿饼的做法图解1

步骤1

发面的,具体重量自己把握!吃多少弄多少!第一次临时起意发的菜谱,所以没有准备太详细!
青萝卜羊肉粉条馅儿饼的做法图解2

步骤2

羊肉馅加了酱油,盐,花椒油,葱,姜!口味不同 适量就好!青萝卜擦丝!用盐腌五分钟出水,然后攥干水,粉条凉水泡软,热水泡十分钟,切碎!一起搅拌!
青萝卜羊肉粉条馅儿饼的做法图解3

步骤3

包吧
青萝卜羊肉粉条馅儿饼的做法图解4

步骤4

烙吧
青萝卜羊肉粉条馅儿饼的做法图解5

步骤5

出锅!吃吧

青萝卜羊肉粉条馅儿饼的烹饪技巧

青萝卜擦丝后一定要盐腌制一会,出水攥干! 粉条一定泡半熟,否则烙馅儿饼不容易熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-16

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