彩虹土司

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吉祥的金银花
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美好的一天从彩虹土司开始 彩虹，一个充满愿望和爱的景象，彩虹土司，味道香浓的面包。 本方子来自揪揪耳朵。

彩色吐司的用料

高筋粉 250g 白糖 50g
酵母 5g 盐 3g
牛奶 100g 淡奶油 50g
黄油 20g 食用色素 适量

彩色吐司的做法

彩虹土司#天天秀美食#的做法图解1

步骤1

除了黄油和色素的所有材料放到厨师机，揉20分钟。
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解2

步骤2

加入黄油继续揉
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解3

步骤3

面揉到了拉膜，拿出来平分五份，选择五中颜色食用色素，各点在每一份上，开始揉。
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解4

步骤4

太小了，我用厨师机揉几个，自己手揉几个
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解5

步骤5

揉好了放入碗里，盖上保鲜膜，发酵。我放烤箱的发酵功能，然后加了一碗水保持湿度。大约发酵一小时，面团用手指沾粉，插入不会回缩就是发酵好了
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解6

步骤6

面团擀开，去泡，放回保鲜膜里松弛二十分钟
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解7

步骤7

松弛中
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解8

步骤8

拿出面团分别擀成扁平椭圆
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解9

步骤9

叠好擀平，卷起来
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解10

步骤10

放入抹了黄油的模具里，继续发酵，大约一个小时，会发到模具八分九分满。烤箱150℃先预热十分钟，然后放入已经发酵好土司的模具，150℃50分钟。
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解11

步骤11

做好了，马上拿出来晾。侧卧。
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解12

步骤12

放凉了切开，美丽自然来，
彩虹土司#天天秀美食#的做法图解13

步骤13

配一杯水果茶，太美味了

彩色吐司的烹饪技巧

注意发酵时间要够，冬天可以放烤箱发酵功能发酵。不喜欢色素可以放点菠菜汁，曲红粉等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 吉祥的金银花 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 烤

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