干煸香辣虾

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干煸香辣虾,做法很简单,绝对让你吃上一口就停不下来,因为这是一道香的连壳都想直接吞下的菜,怎样?你也试试吧?

干煸香辣虾的用料

千渔旺海白虾 500g 辣花生 100g
干辣椒 适量 料酒 适量
姜末 适量 淀粉 适量

干煸香辣虾的做法

干煸香辣虾的做法图解1

步骤1

准备好材料,如图所示
干煸香辣虾的做法图解2

步骤2

干辣椒切段去掉籽
干煸香辣虾的做法图解3

步骤3

海白虾去掉虾枪,开背去掉虾线
干煸香辣虾的做法图解4

步骤4

处理好的虾用料酒腌制裹上玉米淀粉
干煸香辣虾的做法图解5

步骤5

锅中倒入油,能没过虾的为宜。约7成熟时放入虾,炸透变红即可捞出
干煸香辣虾的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底,加入虾
干煸香辣虾的做法图解7

步骤7

放入糖、盐翻炒均匀。最后加入麻辣花生翻炒几下即可出锅。

干煸香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-17

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