虾仁红萝卜蛋卷（早餐鸡蛋杯）

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虾仁补钙，红萝卜补充维生素，鸡蛋补充蛋白质

虾仁红萝卜蛋卷的用料

鸡蛋 1个 熟虾仁 1只
红萝卜 10g 盐 适量
黑胡椒粉 适量 葱花 少许
食用油 2ml

虾仁红萝卜蛋卷的做法

虾仁红萝卜蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法图解1

步骤1

准备食材
虾仁红萝卜蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法图解2

步骤2

红萝卜放水里焯熟，捞出切碎，熟虾仁切碎
虾仁红萝卜蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法图解3

步骤3

打一个鸡蛋到碗里，加入葱花，红萝卜碎，虾仁碎，加入盐和黑胡椒粉一起稍微用筷子搅拌一下（搅五六下就好），做此步骤的时候把鸡蛋杯通电预热（预热五六分钟）
虾仁红萝卜蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法图解4

步骤4

倒入2ml食用油在鸡蛋杯里，用刮刷上下刷十下左右。然后把鸡蛋糊倒入鸡蛋杯里，插上竹签，盖上盖子，坐等几分钟出炉
虾仁红萝卜蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法图解5

步骤5

待鸡蛋卷慢慢升起，出来放盘里凉一下，切片就可以吃了，味道鲜香。早餐配一杯牛奶，美美的。想吃番茄酱可以倒点番茄酱在鸡蛋卷上。

虾仁红萝卜蛋卷的烹饪技巧

注：上面的配量是一个筒的量，如果是双筒鸡蛋杯就再加一个鸡蛋和食材就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 mrs.vane 编写，未经授权不得转载

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