香葱肉松蛋糕卷

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我喜欢这个味道。儿子要求多放肉松，老公说不要葱花。哎，要满足家人的需求，多放肉松，半面放葱花，半面不放葱花。哈哈！

香葱肉松蛋糕卷的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 80克
水 60克 玉米油 45克
砂糖 50克 肉松 适量
沙拉酱 适量 葱花 适量

香葱肉松蛋糕卷的做法

香葱肉松蛋糕卷的做法图解1

步骤1

玉米油和水放入干净的碗里搅拌至乳化。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉和盐画“Z"字形拌匀。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解3

步骤3

加入蛋黄同样画“Z"字形拌匀。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加糖打到尖角。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解5

步骤5

取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀，再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解6

步骤6

把蛋糕糊倒入阳晨12.8寸烤盘里，震几下。撒上肉松和葱花。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热10分钟。放入烤箱中层180度25分钟。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解8

步骤8

烤好了脱模抹上沙拉酱卷起来。用油纸包好。冬天可以不放冰箱里定型，我就放阳台上了，半个小时就可以切开吃了。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解9

步骤9

给儿子当早餐吃。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解10

步骤10

味道棒棒的，就是拍的不咋样，嘻嘻！

香葱肉松蛋糕卷的烹饪技巧

1、这次方子里我用的是水，如果用牛奶可以同等兑换。 2、每个烤箱的脾气不同，烘烤温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 酱香味 香 烤 蛋糕卷

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