南瓜虾仁鸡蛋羹

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大头儿子和围裙妈妈的晚餐

南瓜虾仁鸡蛋羹的用料

小南瓜 1个 鸡蛋 一个
温开水 100克 虾仁 8个
盐 适量 香油 少许
葱花 少许 玉米油 少许

南瓜虾仁鸡蛋羹的做法

南瓜虾仁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

都写在第二步里了，哈哈，我第一次发菜谱，不太熟悉，
南瓜虾仁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

第一次发哈哈，中间的过程没有拍图，小南瓜一个，切开一层，洗干净，里边的瓤用勺子挖掉，鸡蛋一个温水冲好，比平时蒸鸡蛋羹时候少放点水，因为南瓜蒸的时候会出水，烧水，水开后去了瓤的南瓜先蒸八分钟左右，倒入调好的鸡蛋水，（玉米油，盐，虾仁，葱花）蒸十分钟左右，就好了，之后滴几滴香油（可以不放）我又洒了点胡萝卜和葱花，后放了几个虾仁。很美味，哈哈，第一次发也不知道怎么发，你们看懂了吗

南瓜虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧

蒸鸡蛋羹时一定要用温水或者热水，蒸出来的很嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 小熙麻麻爱厨房 编写，未经授权不得转载

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