浓香骨汤豆腐火锅

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这几天气温骤降,一家人围坐在一起吃着热气腾腾的火锅,是最惬意的啦!满满的一锅炖排骨,肉质酥烂,再加上一块家乐浓汤宝,汤汁浓香鲜美,更是锦上添花!

骨汤豆腐火锅的用料

排骨 300克 豆腐 200克
家乐浓汤宝 1块 适量
1块 八角 少许
适量 香菜 少许
料酒 适量 枸杞 少许

骨汤豆腐火锅的做法

浓香骨汤豆腐火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解1

步骤1

排骨放入锅中,加料酒,开火焯水。
浓香骨汤豆腐火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解2

步骤2

排骨焯出血末、杂质后洗净。
浓香骨汤豆腐火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解3

步骤3

压力锅放入炒、姜、八角、排骨,加热水,炖25分钟。
浓香骨汤豆腐火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解4

步骤4

炖好的排骨连汤舀入小火锅中,加一块家乐猪骨浓汤宝,加盐,同煮。
浓香骨汤豆腐火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解5

步骤5

浓汤宝煮化后汤汁乳白,味道也很香。
浓香骨汤豆腐火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解6

步骤6

放入豆腐,枸杞,香菜,就可以边煮边吃啦。

骨汤豆腐火锅的烹饪技巧

枸杞一定要排骨炖好后再放,否则炖烂就不好看了哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-18

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