南瓜小刺猬

精品
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白花花的馒头,小孩可能不感兴趣。可将馒头做成小刺猬的样子,小孩会非常喜欢的。制作过程可以让小孩参与进来,来一场亲子互动,培养小孩的动手能力,何乐不为呢!

南瓜造型面食的用料

去皮南瓜 200克 清水 200克
面粉 340克 白糖 20克
酵母 3克 黑芝麻 适量

南瓜造型面食的做法

南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解1

步骤1

南瓜切成小块。
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解2

步骤2

200克南瓜加200克清水,放入料理机搅拌成南瓜汁。
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解3

步骤3

过滤南瓜汁。
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解4

步骤4

取200克南瓜汁备用。
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解5

步骤5

酵母和白糖放入南瓜汁搅匀,静置5分钟
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解6

步骤6

南瓜汁倒入面粉里揉成光滑面团。
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来2倍大。
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解8

步骤8

将面团排气分成等量剂子(30克一个) ,搓成刺猬的形状。
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解9

步骤9

用小剪刀剪出一根根小刺。放在油纸上,在眼睛的位置沾点水粘上芝麻。
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解10

步骤10

放进锅里盖上盖醒发20分钟,再冷水入锅大火上汽后转文火蒸15分钟,再焖5分钟即可出锅。
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解11

步骤11

成品。
南瓜小刺猬#蒸派or烤派#的做法图解12

步骤12

成品。

南瓜造型面食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-18

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