胡椒猪肚鸡

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晓君老师推荐～尝试一下广东名汤

胡椒猪肚鸡的用料

猪肚 １个 整鸡 半只
白胡椒粉 若干颗粒 生姜，党参，枸杞，红枣 适量
盐 适量

胡椒猪肚鸡的做法

胡椒猪肚鸡的做法图解1

步骤1

清洗猪肚，用食盐，生粉，料酒三次抓洗。 猪肚市场比较紧缺，强哥六点多起床去买的……
胡椒猪肚鸡的做法图解2

步骤2

猪肚鸡用的是老母鸡，买了半只，洗净，焯水。
胡椒猪肚鸡的做法图解3

步骤3

准备配料，红枣，枸杞，党参，生姜和白胡椒颗粒。
胡椒猪肚鸡的做法图解4

步骤4

将鸡肉，配料等装进猪肚，用牙签封口。 焖煮40分钟左右
胡椒猪肚鸡的做法图解5

步骤5

捞出猪肚，背面切开，将猪肚切丝，和鸡肉，白萝卜一起放入锅中。继续焖煮30分钟。
胡椒猪肚鸡的做法图解6

步骤6

准备喝汤前加少量食盐。
胡椒猪肚鸡的做法图解7

步骤7

猪肚蘸一点酱汁更好吃
胡椒猪肚鸡的做法图解8

步骤8

好吃的猪肚汤～再来一碗～

胡椒猪肚鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 艾学习滴小孕妇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 白胡椒味 咸 煮 粤菜

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