黑麦杂粮吐司

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薄荷糖的味道818
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吃惯了全麦面包，来试试黑麦杂粮吐司吧！这款面包低糖无油、还香气独特；口感粗糙、超有嚼劲、完全停不下来的节奏啊！

黑麦杂粮吐司的用料

黑麦粉 250g 鸡蛋 1g
糖 30g 奶粉 15g
水 120g 盐 3g
酵母 4g 五谷杂粮 适量

黑麦杂粮吐司的做法

黑麦杂粮吐司的做法图解1

步骤1

先来准备材料吧、所有材料称好备用！
黑麦杂粮吐司的做法图解2

步骤2

除杂粮外所有材料放入面包桶、开启和面程序20分钟
黑麦杂粮吐司的做法图解3

步骤3

揉至面团光滑有弹性、再加入杂粮继续揉、揉均匀即可
黑麦杂粮吐司的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜松弛20分钟
黑麦杂粮吐司的做法图解5

步骤5

面团取出，排扁、擀长（宽度比模具短一点）
黑麦杂粮吐司的做法图解6

步骤6

由下而上轻轻卷起！
黑麦杂粮吐司的做法图解7

步骤7

再裹一层五谷杂粮，摆入吐司盒放入烤箱进行发酵！
黑麦杂粮吐司的做法图解8

步骤8

发至模具8分满！然后送入预热好的烤箱、底层、上下火200度、烤30分钟左右！（期间看见上色请及时加盖锡纸，以免烤焦）
黑麦杂粮吐司的做法图解9

步骤9

香喷喷、热腾腾的黑麦杂粮吐司新鲜出炉！✌️
黑麦杂粮吐司的做法图解10

步骤10

切一片尝尝看、哇塞、好好吃啊！ 脆脆的、香香的、好有嚼头
黑麦杂粮吐司的做法图解11

步骤11

怎么样？简单吧？快点动手操作起来吧！

黑麦杂粮吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载

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