坚果酥

精品
3.6万 浏览 210 收藏
收藏
小菁同学
小菁同学 小菁同学
＋ 关注

大女儿的生日会打算自己做伴手礼，这款坚果酥，添加了很多美味的坚果和干果，没有添加剂，健康又可口，适合孩子吃哦～

坚果酥的用料

黄油 100克 低粉 150克
坚果&干果 75克 蛋黄液 22克
白砂糖 30克

坚果酥的做法

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，黄油提前拿出冰箱室温软化。坚果我用了核桃、山核桃、扁桃仁、蔓越莓、葡萄干。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

步骤2

把坚果放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。蔓越莓和葡萄干用刀切碎备用。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

步骤3

黄油软化至用筷子可以扎透，和鸡蛋液、白砂糖一起加入面粉，揉到一起。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

步骤4

一开始会比较干，不停的揉成一个均匀的面团。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

步骤5

然后擀开，加入坚果碎和干果碎。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

步骤6

把各种食材揉在一起。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

步骤7

搓成长条。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解8

步骤8

用刮面板分成等量的小剂子，每个约30克。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解9

步骤9

然后把小剂子揉圆，再按扁。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解10

步骤10

做成如图的小饼状，铺在烤盘纸上。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解11

步骤11

烤箱预热180度，烤20分钟，根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解12

步骤12

完成～刚看出来的时候是软的，冷却后就变硬了，酥酥的很好吃。
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解13

步骤13

成品
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解14

步骤14

成品
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解15

步骤15

也可以擀平后用花型模具切出五瓣花的形状，再进行烤制。

坚果酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-19

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 酥饼 小吃 烤箱

坚果酥的其他做法更多

坚果酥的全部作品更多

上传我做的这道菜

坚果酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 坚果酥#跨界烤箱 探索味来#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活