土豆焖鸡肉

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感恩节快到了,做一道简单快手的家常菜,感谢家人一直支持我做美食。

土豆焖鸡肉的用料

鸡腿肉 2个 土豆(比较大的) 1个
蚝油 一汤勺 生抽 一汤勺
玉米淀粉 一汤勺 一小勺
味精 一小勺 料酒 一汤勺
适量 食用油 适量

土豆焖鸡肉的做法

土豆焖鸡肉的做法图解1

步骤1

将所有食材准备好
土豆焖鸡肉的做法图解2

步骤2

鸡腿肉洗净沥干
土豆焖鸡肉的做法图解3

步骤3

加入盐、味精、料酒、淀粉、蚝油、食用油,搅拌均匀。腌制15分钟入味
土豆焖鸡肉的做法图解4

步骤4

土豆洗净削皮,切成块
土豆焖鸡肉的做法图解5

步骤5

葱洗净切成葱段
土豆焖鸡肉的做法图解6

步骤6

往平底锅里倒点油
土豆焖鸡肉的做法图解7

步骤7

油烧热,倒入鸡腿肉
土豆焖鸡肉的做法图解8

步骤8

翻炒至五成熟
土豆焖鸡肉的做法图解9

步骤9

再倒入土豆粒
土豆焖鸡肉的做法图解10

步骤10

继续翻炒五分钟
土豆焖鸡肉的做法图解11

步骤11

倒入适量的水,沫过食材
土豆焖鸡肉的做法图解12

步骤12

大火煮开后,转中小火,继续焖煮
土豆焖鸡肉的做法图解13

步骤13

大概焖煮10分钟左右期间要不断翻炒防止粘锅,至土豆变软。
土豆焖鸡肉的做法图解14

步骤14

最后转大火收干下水份,倒入葱段
土豆焖鸡肉的做法图解15

步骤15

搅拌均匀,就可以呈出了

土豆焖鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-21

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