珍珠糯米丸子

精品
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这是一道适合2到三岁的宝宝辅食,晶莹剔透,味道咸鲜,点缀上红色的枸杞,相得益彰。用苏泊尔的桑拿电蒸锅蒸制,设置好时间,不用看火,到点就开吃了。

珍珠糯米丸子的用料

泰国长糯米 50克 猪绞肉 150克
生姜丝 1片 两根
料酒 1小匙 1/2小匙
玉米淀粉 2小匙 芝麻油 1大匙
枸杞 少许

珍珠糯米丸子的做法

珍珠糯米丸子的做法图解1

步骤1

糯米浸泡一晚,清洗干净。
珍珠糯米丸子的做法图解2

步骤2

猪肉糜加入葱末,生姜末,料酒,玉米淀粉,搅拌上劲,加入芝麻油,拌均匀。
珍珠糯米丸子的做法图解3

步骤3

用虎口挤出大小均匀的肉丸。也可以直接搓圆。
珍珠糯米丸子的做法图解4

步骤4

将肉丸均匀的裹上糯米。
珍珠糯米丸子的做法图解5

步骤5

肉丸排入盘内,表面装饰上枸杞。
珍珠糯米丸子的做法图解6

步骤6

加入蒸锅内
珍珠糯米丸子的做法图解7

步骤7

蒸锅加入水,煮开后,蒸20分钟即可。
珍珠糯米丸子的做法图解8

步骤8

出锅啦

珍珠糯米丸子的烹饪技巧

蒸的时间看肉丸的大小而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-21

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