感恩节大餐烤火鸡

独家

2.7万浏览 79 收藏

淑元

＋关注

感恩节，这个源自美国的古老节日，诞生于17世纪初期。为了感谢上帝的恩赐和印第安人真诚的帮助，美国早期的移民们在11月底举行了持续三天的盛大庆祝活动。这个习俗历经流传，成为了今天的感恩节。

感恩节大餐烤火鸡的用料

火鸡一只	盐（把火鸡里外涂均匀）约半杯，
黄油两条	洋葱三个
黑胡椒（均匀撒在火鸡上）三茶勺	迷迭香两支
红酒	百里香两支

感恩节大餐烤火鸡的做法

步骤1

1）先把火鸡从冰箱里取出在室内放一个小时，确保火鸡再入烤箱之前体温保持在20度左右。2）把烤箱预热到450华氏度（232摄氏度）。烤箱预热时，我们可以用水把里外清洗一下，用厨房纸把水吸干，这时可以把火鸡放入烤盘的烤架上。3）用小锅慢火融化两块黄油。4）用刷子把融化的黄油均匀涂抹在火鸡全身再撒上盐和黑胡椒（根据自己口味）。5）给火鸡肚子里塞满切碎的洋葱和百里香。6）往烤盘里倒入1升水，100毫升红酒或白葡萄酒（根据个人喜好）。7）用锡纸将烤盘上的火鸡覆盖。准备工作完成，烤箱温度达到232摄氏度时，戴上烤箱手套将火鸡烤盘放入烤箱中。