黑乐砂锅烤红薯

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新买了一个黑乐砂锅砂锅来专门用于烧烤。这个黑乐砂锅,“干烧急冷都不破”,2.5L的容量让一般家庭足够需求。收到货后第一天就试烤了红薯，相当成功.这种天气在家里做上一道烤红薯，边看电视边吃着热乎乎的烤红薯，真是一件很惬意、幸福的事。

烤红薯的用料

红薯 800克 锡纸 适量
烤架 1个

烤红薯的做法

黑乐砂锅烤红薯的做法图解1

步骤1

新砂锅不要洗，用拧干的湿毛巾擦干净，直接用于烧烤。
黑乐砂锅烤红薯的做法图解2

步骤2

把材料准备好。
黑乐砂锅烤红薯的做法图解3

步骤3

把冼干净的红薯放在厨房用纸上擦干水分。
黑乐砂锅烤红薯的做法图解4

步骤4

把锡纸放在烤架下来，沿着烤架边缘向圈一个圆柱形（目的是方便在砂锅里成形）。
黑乐砂锅烤红薯的做法图解5

步骤5

把烤架放在砂锅里面（烤架如果高了，可以折弯烤架）。
黑乐砂锅烤红薯的做法图解6

步骤6

把锡纸放在烤架上面，最好包两层。
黑乐砂锅烤红薯的做法图解7

步骤7

把红薯放在砂锅里。
黑乐砂锅烤红薯的做法图解8

步骤8

盖上盖子，开大火烘烤20分钟。
黑乐砂锅烤红薯的做法图解9

步骤9

烤了20分钟后，把红薯翻个身继续烘烤20分钟。等红薯烤好后，关火后焖几分钟（目的是充要利用砂锅的余温）。

烤红薯的烹饪技巧

1、烘烤的砂锅不用清洗，也不要泡水，要用干的砂锅。 2、砂锅的烤架要短，大约高度1CM. 3、在包锡纸时，最好包二层（目的是防止红薯滴糖到锅里面）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 梨子730 编写，未经授权不得转载
分类： 调节内分泌 下奶 润肠通便 功效 妊娠高血压

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