小羽私厨之《剁椒芋头蒸排骨》

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剁椒芋头蒸排骨的用料

排骨 500克 小芋头 6个
剁椒 3大勺 蚝油 1大勺
生抽 1大勺 料酒 1大勺
盐 2克 糖 1小勺
葱花 5克

剁椒芋头蒸排骨的做法

小羽私厨之《剁椒芋头蒸排骨》的做法图解1

步骤1

芋头洗净，切块
小羽私厨之《剁椒芋头蒸排骨》的做法图解2

步骤2

排骨加糖、盐、蚝油、生抽、料酒，拌匀腌制半小时。
小羽私厨之《剁椒芋头蒸排骨》的做法图解3

步骤3

炒锅倒油烧热，倒入葱姜蒜爆香，加3大勺剁椒炒匀。
小羽私厨之《剁椒芋头蒸排骨》的做法图解4

步骤4

取大点的容器放入切好的芋头，再码上排骨，最后再把剁椒均匀的铺上。
小羽私厨之《剁椒芋头蒸排骨》的做法图解5

步骤5

放入蒸锅，水开后蒸30分钟，出锅撒葱花装饰下就可以啦。

剁椒芋头蒸排骨的烹饪技巧


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创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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