百变南瓜吐司

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吐司可以凹很多可爱的造型的哦

造型南瓜吐司的用料

鸡蛋 48克 南瓜泥 180克
酵母 4克 盐 2克
细砂糖 25克 高筋面粉 250克
全麦面粉 50克 黄油 25克
学厨水立方模具 2件 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 巧克力 适量

造型南瓜吐司的做法

百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

步骤1

将所有材料称量好备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团，然后加入黄油继续揉至完全阶段
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

步骤2

用手可以拉出大片薄膜
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

步骤3

揉好的面团室温发酵，大约2小时左右用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团排气
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

步骤5

等分四份，揉圆松弛10分钟
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

步骤6

再次排气
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

步骤7

擀长
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解8

步骤8

自上而下卷起，捏紧收边
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解9

步骤9

收口朝下放入模具
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解10

步骤10

二次发酵，烤箱170度预热
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解11

步骤11

二次发酵完成表面筛蛋液，放入烤箱，170度20分钟160度15分钟，上色及时加盖锡纸
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解12

步骤12

出炉即可脱模
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解13

步骤13

切面
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解14

步骤14

切面
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解15

步骤15

成品
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解16

步骤16

用黄瓜、胡萝卜装饰，巧克力画上表情即可
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解17

步骤17

成品
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解18

步骤18

成品
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解19

步骤19

成品
百变南瓜吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解20

步骤20

成品

造型南瓜吐司的烹饪技巧

因为南瓜泥的黏稠度不一样所以再加入的时候留出20克慢慢添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 回奶 无水印 吐司 甜 烤

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