四蛋腊肠花蒸饭

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11.23 这是一个实力虚弱懒动弹 腊肠磕蛋蒸米饭的故事……前天已经趁着身体健康（大雾）精神好吃过带毛红火鸡跟胖乎乎红烤鸡了，各位可以礼貌性扒翻出来看一下，感恩……

四蛋腊肠花蒸饭的用料

大米 150g 腊肠 两根
鹌鹑蛋 四个 生抽 适量
葱叶 适量

四蛋腊肠花蒸饭的做法

四蛋腊肠花蒸饭的做法图解1

步骤1

根据自己饭量跟当天身体状况洗些大米，看心情泡个十几二十分钟的
四蛋腊肠花蒸饭的做法图解2

步骤2

找个盘子啥的扔进去，加跟米量基本一样的水，扔开水锅里蒸上
四蛋腊肠花蒸饭的做法图解3

步骤3

抽空摸两根腊肠，切成自己喜欢的样子
四蛋腊肠花蒸饭的做法图解4

步骤4

米们蒸个十来分钟，开盖瞅瞅，盘里基本看不着啥水了，把腊肠码上
四蛋腊肠花蒸饭的做法图解5

步骤5

盖上盖子蒸到肠们变色出油，开盖磕几个鹌鹑蛋进去，右边俩蛋黄真的是故意搅和散的，薄薄一层蛋黄裹着米饭蒸出来比较好吃（努力解释）
四蛋腊肠花蒸饭的做法图解6

步骤6

瞅着鹌鹑蛋们变色估摸着快熟了，开盖撒上一把抽空切好的葱叶，根据个人口味淋些生抽
四蛋腊肠花蒸饭的做法图解7

步骤7

再盖上盖子蒸个一两分钟关火
四蛋腊肠花蒸饭的做法图解8

步骤8

可以象征性焖个几分钟再拿出来，毕竟直接吃实在是有些烫嘴……
四蛋腊肠花蒸饭的做法图解9

步骤9

来，张嘴～
四蛋腊肠花蒸饭的做法图解10

步骤10

腊肠跟米饭可真配呀，稍微淋些生抽就已经很好吃了
四蛋腊肠花蒸饭的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见～

四蛋腊肠花蒸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 蒸 主食

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