快手疙瘩汤

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石头剪刀布石头的妈妈
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#姥姥带大的孩子都是吃货#。 小时候姥姥要带我和表姐两个孩子，孙女和外孙女对姥姥来说并没有差别。那时候物资还不充沛，我们没有很多的糖果和零食，但是姥姥总是能变着花样的做出很多好吃的。 这一碗疙瘩汤，看似简单，但是里面有易消化的面粉，补充维生素的蔬菜，还有补充蛋白质的鸡蛋，就这样疙瘩汤我喝了三十几年都不厌倦。如今我和表姐都为人母，我们也会做疙瘩汤给孩子吃，看着她们吃饭的样子，仿佛看到了当初的自己。姥姥已经93岁的高龄，感恩童年有姥姥的呵护，祝愿姥姥身体健康，长寿安泰！让我能一直孝顺您！

疙瘩汤的用料

面粉 80g 西红柿 一个
菠菜 三棵 大葱 一段
食盐 适量 生抽 适量
醋 适量 香油 一勺
鸡蛋 一枚

疙瘩汤的做法

快手疙瘩汤的做法图解1

步骤1

菠菜和西红柿洗净待用
快手疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿切成块
快手疙瘩汤的做法图解3

步骤3

放入清水锅中煮沸
快手疙瘩汤的做法图解4

步骤4

取面粉放入容器中
快手疙瘩汤的做法图解5

步骤5

加入少量食盐拌匀
快手疙瘩汤的做法图解6

步骤6

取一碗白开水
快手疙瘩汤的做法图解7

步骤7

一手轻滴一手搅拌，使面粉成絮状
快手疙瘩汤的做法图解8

步骤8

直接放入锅中煮沸
快手疙瘩汤的做法图解9

步骤9

取生鸡蛋一枚
快手疙瘩汤的做法图解10

步骤10

在锅中搅散
快手疙瘩汤的做法图解11

步骤11

一段大葱切成葱花
快手疙瘩汤的做法图解12

步骤12

投入锅中
快手疙瘩汤的做法图解13

步骤13

加食盐
快手疙瘩汤的做法图解14

步骤14

加生抽
快手疙瘩汤的做法图解15

步骤15

加醋
快手疙瘩汤的做法图解16

步骤16

加香油
快手疙瘩汤的做法图解17

步骤17

菠菜切段
快手疙瘩汤的做法图解18

步骤18

放入锅中关火烫熟即可。
快手疙瘩汤的做法图解19

步骤19

香喷喷的疙瘩汤就做好啦
快手疙瘩汤的做法图解20

步骤20

满满都是暖暖的回忆
快手疙瘩汤的做法图解21

步骤21

成品图

疙瘩汤的烹饪技巧

小娃娃吃的话，菠菜和西红柿可以切的再碎一点，多煮一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 石头剪刀布石头的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸鲜 煮 煮锅 锅具

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