香爆鳝鱼

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香爆鳝鱼的用料

生姜 适量 料酒 多点适量
鸡精 适量 湖羊酱油 适量
大蒜头

香爆鳝鱼的做法

香爆鳝鱼的做法图解1

步骤1

准备大蒜头，姜片
香爆鳝鱼的做法图解2

步骤2

锅内放油，稍多一些，放姜片蒜瓣爆香。
香爆鳝鱼的做法图解3

步骤3

鳝鱼入锅翻炒，肉收紧加料酒，加酱油翻炒。等肉完全变色放半碗水焖煮。
香爆鳝鱼的做法图解4

步骤4

水干加鸡精起锅，撒葱末。

香爆鳝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 陈爸爸私家厨房 编写，未经授权不得转载

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