无泡打粉版枣糕

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家里的大枣没怎么吃，拿来给孩子做枣糕，喷香好吃

无泡打粉版枣糕的用料

牛奶 40克 低筋面粉 105克
鸡蛋（每个重量60克以上） 5个 细砂糖 20克
红糖 25克 玉米油 50克

无泡打粉版枣糕的做法

无泡打粉版枣糕的做法图解1

步骤1

先把枣切条去核，将红糖和枣条放到小锅里，放没过枣的水，煮至枣软烂。
无泡打粉版枣糕的做法图解2

步骤2

把煮烂的枣放进料理机里搅成枣泥，加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。
无泡打粉版枣糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉拌匀
无泡打粉版枣糕的做法图解4

步骤4

依次一个一个蛋黄搅拌均匀
无泡打粉版枣糕的做法图解5

步骤5

蛋清打发至干性发泡
无泡打粉版枣糕的做法图解6

步骤6

分三次翻拌均匀
无泡打粉版枣糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱，150度50分钟取出

无泡打粉版枣糕的烹饪技巧

枣煮熟时锅里的水很少了，刚好能打动枣泥，所以牛奶加的多一些，很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 CC的三個圈 编写，未经授权不得转载

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