咖喱猪扒饭

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秋风渐冷
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咖喱猪扒饭的用料

大土豆 半个 胡萝卜 半根
洋葱 半个 鸡蛋 2个
盐 少许 咖喱 2小块
黑胡椒碎 少许 料酒 适量
干淀粉 1盘 猪脊肉 一斤
黑醋 一小匙 酱油 一茶匙

咖喱猪扒饭的做法

咖喱猪扒饭的做法图解1

步骤1

猪肉切成蝴蝶片用松肉锤敲薄。蒜泥.料酒.盐.糖.醋.食用油.酱油.黑胡椒碎，再加一点点水调成酱汁，和肉一起腌制一小时。
咖喱猪扒饭的做法图解2

步骤2

腌制好的肉片先沾生粉再沾鸡蛋液，最后拍上面包糠下油锅炸至金黄捞出切片摆盘
咖喱猪扒饭的做法图解3

步骤3

饭盛在碗里压实后倒扣进盘子，摆上事先烫好的花椰菜，淋上煮好的咖喱就行了！

咖喱猪扒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 秋风渐冷 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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