海底捞麻辣香锅

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豆粉710779
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女朋友不吃别的就喜欢吃冒菜、麻辣香锅之类的，这次我从上海过来亲自下厨为她做一道（麻辣香锅） 为爱下厨

海底捞麻辣香锅的用料

鸡胗 300g 藕 200g
海底捞麻辣鲜锅底料 一包 五花肉 500g
玉米 400g 豆腐 500g
山药 500g 虾 500g
花菜 300g 香菇 300g
木耳 300g 金针菇 400g
腐竹 200g 海带丝 200g
豆皮 200g 莴苣 200g
青菜 200g 鱼丸 300g

海底捞麻辣香锅的做法

海底捞麻辣香锅的做法图解1

步骤1

1、五花肉洗净切片 花菜洗净 虾挑去线 葱姜蒜 香菜切好备用
海底捞麻辣香锅的做法图解2

步骤2

山药切片 玉米切薄片 木耳香菇泡好摘取根
海底捞麻辣香锅的做法图解3

步骤3

2、将五花肉 莲藕 花菜 玉米依次过油或者水里面煮一下 注意不要太烂
海底捞麻辣香锅的做法图解4

步骤4

3、倒入适量的油 待油温稍高 放入葱姜蒜 八角 桂皮 花椒 红辣椒 翩炒出香味， 依次倒入菜（注意先倒入不太容易熟的）翻炒一下 倒入海底捞麻辣香锅底料，翻炒均匀，直至菜熟即可 最后撒上香菜和芝麻 满满的一大锅麻辣香锅香喷喷的出喽，为爱的人用心做一道菜很是幸福

海底捞麻辣香锅的烹饪技巧

麻辣香锅的菜有很多 上面的可以随意添加 不一定要用完 其实还是比较简单 相信自己
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 豆粉710779 编写，未经授权不得转载

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