家庭版大盘鸡

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家庭版大盘鸡的用料

大鸡腿 1000g 青椒 50g
土豆 葱
姜 蒜头
蚝油 老抽
豆瓣酱 白糖
啤酒 花椒
八角 桂皮
干红辣椒

家庭版大盘鸡的做法

家庭版大盘鸡的做法图解1

步骤1

配料切好
家庭版大盘鸡的做法图解2

步骤2

鸡块焯水 煮掉血水和脏东西 捞出
家庭版大盘鸡的做法图解3

步骤3

放油辣椒 花椒 炒香
家庭版大盘鸡的做法图解4

步骤4

鸡块 生姜 蚝油 老抽 大火翻炒
家庭版大盘鸡的做法图解5

步骤5

倒入啤酒 和土豆煮20分钟
家庭版大盘鸡的做法图解6

步骤6

20分钟后 加入青椒煮十分钟
家庭版大盘鸡的做法图解7

步骤7

撒上葱花 蒜末 出锅

家庭版大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 @小仙女 编写，未经授权不得转载

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