新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭

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领取了“安记+豆果”的咖喱魔方。拿到之后,马上给果果做了一道『咖喱鸡肉饭』,味道好极了,果果一口气吃了一大盘。

咖喱鸡肉盖浇饭的用料

鸡肉 土豆
胡萝卜 洋葱头
油菜 咖喱块
生抽

咖喱鸡肉盖浇饭的做法

新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解1

步骤1

准备食材。鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱头、咖喱块、油菜。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解2

步骤2

土豆去皮切块,然后用清水泡上,防止变色。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮,切滚刀块。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解4

步骤4

洋葱头切片备用。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解5

步骤5

鸡胸肉切丁。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解6

步骤6

起锅热油,先炒洋葱头,翻炒。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解7

步骤7

爆出香味后,放入鸡肉丁,翻炒。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解8

步骤8

鸡丁变色后,加入土豆和胡萝卜,炒匀,让土豆和胡萝卜都过一遍油。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解9

步骤9

加温水,水量要末过食材,大火烧开。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解10

步骤10

水开之后,加入咖喱块。咖喱块融化之后,加一勺生抽,加适量的盐,转小火。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解11

步骤11

盖锅盖,煮十分钟左右,大火收汁即可。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解12

步骤12

油菜洗净焯熟。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解13

步骤13

摆盘。
新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法图解14

步骤14

香喷喷的『咖喱鸡肉饭』。开动吧。

咖喱鸡肉盖浇饭的烹饪技巧

一定要加温水。 煮的时候,要小火。适当的用锅铲翻一翻,防止糊底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-26

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