菌菇高汤小火锅

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有幸申请到家乐浓汤宝的试用资格,高汤小火锅吃起来。 总感觉和冬天最搭的美食就是火锅,但是高汤熬起来比较耗时,索性就用白开水代替了,吃起来味道自然就差远了。 现在好了,有了家乐浓汤宝,味道鲜美的高汤分分钟搞定,省时省力,火锅吃起来!

浓汤宝火锅的用料

金针菇 100g 白玉菇 50g
蟹味菇 50g 蘑菇 50g
香菇 2朵 青菜 5棵
生菜 半棵 豆腐皮 半张
鱼丸 2个 鱼豆腐 2块
蟹肉棒 4个 家乐猪骨味浓汤宝 1块
600ml 火锅料 适量

浓汤宝火锅的做法

菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解1

步骤1

砂锅内加入600ml水,放入一块家乐猪骨味浓汤宝,小火煮开。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解2

步骤2

菌菇火锅,自然少不了各种菌菇,我这里用了金针菇、白玉菇、蟹味菇、蘑菇和香菇。把各种菌菇清洗干净备用。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解3

步骤3

青菜生菜清洗干净,豆腐皮洗干净切成条,鱼丸鱼豆腐蟹肉棒准备好。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解4

步骤4

加了浓汤宝的水烧开以后,高汤的香味扑鼻而来,根据自己的口味加入火锅料(我做的是微辣的)。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解5

步骤5

下入香菇、鱼丸和鱼豆腐。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解6

步骤6

小火煮至鱼丸鱼豆腐飘起,下入豆腐皮和蟹肉棒小火煮开。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解7

步骤7

下入白玉菇、蟹味菇和蘑菇。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解8

步骤8

烧开以后小火煮5-6分钟。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解9

步骤9

下入金针菇烧开。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解10

步骤10

下入青菜和生菜烧开,就可以开吃啦!
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解11

步骤11

什么调料都不用加,味道刚刚好。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解12

步骤12

汤特别好喝。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解13

步骤13

太好吃了。
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解14

步骤14

第一次吃火锅把汤也喝的干干净净,哈哈!
菌菇高汤小火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解15

步骤15

近图看看,有没有流口水啊?

浓汤宝火锅的烹饪技巧

除了绿菜以外,其它的食材建议全程都用小火煮,这样汤汁的味道才能被食材更好的吸收,吃起来更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-27

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