鲜香猪骨萝卜煲

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猪骨炖萝卜是一道非常滋补又美味的家常菜。猪骨汤一直以来都是补钙补血、增强免疫的好食物，冬天来一盆热腾腾的猪骨炖萝卜简直是让人喜欢的无话可说，驱走寒冷，补充热量和体力。

鲜香猪骨萝卜煲的用料

猪大骨1000克 萝卜500克
盐适量 料酒 适量
老姜 适量 蒜叶 2根
家乐浓汤宝 1块

鲜香猪骨萝卜煲的做法

鲜香猪骨萝卜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解1

步骤1

准备好材料。
鲜香猪骨萝卜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解2

步骤2

猪大骨洗净剁小放入锅中，加入适量水。
鲜香猪骨萝卜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解3

步骤3

水开后撇去浮沫后加入老姜和料酒。
鲜香猪骨萝卜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解4

步骤4

再加入一块家乐猪骨浓汤宝。
鲜香猪骨萝卜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解5

步骤5

转中小火炖50分钟。
鲜香猪骨萝卜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解6

步骤6

萝卜洗净后切成滚刀块。
鲜香猪骨萝卜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解7

步骤7

另用一锅把萝卜焯下水。
鲜香猪骨萝卜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解8

步骤8

放入猪骨汤中，加适量盐调味后煮至萝卜酥软。
鲜香猪骨萝卜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解9

步骤9

出锅前撒入蒜叶。
鲜香猪骨萝卜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解10

步骤10

滋补又美味的猪骨萝卜煲。

鲜香猪骨萝卜煲的烹饪技巧

我买的是红皮萝卜，和白萝卜只是颜色不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载
分类： 煲菜 砂锅煲类 锅具

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