冬吃萝卜牛肉火锅
精品
冬吃萝卜夏吃姜,气温转冷,吃萝卜牛肉火锅再好不过!
冬吃萝卜牛肉火锅的做法
步骤3
热油放入花椒和辣椒出香味(花椒可以去掉,这里由于过火发黑所以我后面是剔掉了的),放入牛肉煸炒至变色,加一勺料酒。
煮萝卜牛肉火锅,牛肉一定要放点辣椒煸炒才有香味,还有牛肉不用加淀粉。最开始我没放辣还加淀粉,做不出香味来,赶紧电话☎️奶奶求助。
还有这种炒出来的牛肉会比较老,我切的也比较厚,有点嚼劲的,不是那种薄片嫩嫩的口感,可以按照自己喜好调整。
步骤5
电火锅煮沸水,加入2块浓汤宝。
2块是六碗水。
步骤6
先放牛肉萝卜垫底,再放其他食材,菌菇土豆片以及千叶豆腐,煮到千叶豆腐浮起就好。
步骤7
浓汤宝煮住出来的汤底味道浓郁,没有放其他辣味,清淡的火锅配饭也很不错,连蘸料都不用了,味道足。
冬吃萝卜牛肉火锅的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-11-28
©本菜谱的做法由
好好_郝 编写,未经授权不得转载
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