雪花酥——棒棒的下午茶

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lrene安妮洁
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冬天来了，雪花来配…… 网红雪花酥，我也来试试 事实证明，味道真的很好！ 下午茶，有你，没错 按照武汉Lily的做法，方子翻倍！干果种类少了，多加了些果干……

雪花酥——棒棒的下午茶的用料

原味雪花酥 棉花糖 300克
黄油 80克 奶粉 90克
果干（葡萄，蓝莓，蔓越莓） 120克 综合坚果（核桃，花生） 120克
小葫芦饼干 360克 不粘金盘（整形用） 1个
手套一双 擀面杖一个

雪花酥——棒棒的下午茶的做法

雪花酥——棒棒的下午茶的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
雪花酥——棒棒的下午茶的做法图解2

步骤2

不粘锅加入黄油，小火融化
雪花酥——棒棒的下午茶的做法图解3

步骤3

加入白色棉花糖，搅拌融化
雪花酥——棒棒的下午茶的做法图解4

步骤4

加入全脂奶粉，快速搅拌均匀
雪花酥——棒棒的下午茶的做法图解5

步骤5

倒入所有食材（饼干+果干+干果）混合
雪花酥——棒棒的下午茶的做法图解6

步骤6

放入金盘，趁热用擀面杖和手按压整形。怕烫的里面戴一层手套，再戴胶手套
雪花酥——棒棒的下午茶的做法图解7

步骤7

还有温度的时候，筛上奶粉，
雪花酥——棒棒的下午茶的做法图解8

步骤8

四面都要筛奶粉，趁热压实。冷却了之后用锯齿刀切，千万要冷却，不然切的雪花酥就是歪的。
雪花酥——棒棒的下午茶的做法图解9

步骤9

请请请……

雪花酥——棒棒的下午茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载

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