螃蟹粉丝煲

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斯佳丽
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一个吃蟹达人, 仅满足于清蒸是不够的， 于是尝试着其它做法。今天就做了个超级诱惑人的螃蟹粉丝煲，这煲我们在外面的很多餐厅都会点这道菜，很受欢迎， 家里的小朋友也特别喜欢。其实这菜做起来也不复杂，自己在家也能轻松做。 食材并不复杂， 制作也很简单，但味道超级鲜美，亦可是菜也可是饭，看着就让人口水直流，下面就来分享这好吃的螃蟹粉丝煲的做法吧。

螃蟹粉丝煲的用料

螃蟹 2只 粉丝 1小把
葱姜蒜 小碟 油盐 适量

螃蟹粉丝煲的做法

螃蟹粉丝煲的做法图解1

步骤1

准备原材料；
螃蟹粉丝煲的做法图解2

步骤2

把螃蟹盖打开， 将螃蟹的不能吃的部分去除掉， 再将它对切两半备用；
螃蟹粉丝煲的做法图解3

步骤3

热锅凉油， 放入姜蒜蒜爆香；
螃蟹粉丝煲的做法图解4

步骤4

再放入螃蟹进去翻炒；
螃蟹粉丝煲的做法图解5

步骤5

翻炒至螃蟹变色；
螃蟹粉丝煲的做法图解6

步骤6

翻炒至螃蟹变色；
螃蟹粉丝煲的做法图解7

步骤7

加入适量的水；
螃蟹粉丝煲的做法图解8

步骤8

加盖炖煮三----五分钟；
螃蟹粉丝煲的做法图解9

步骤9

再加入适量的盐调味即可；
螃蟹粉丝煲的做法图解10

步骤10

端上桌了。

螃蟹粉丝煲的烹饪技巧

1. 螃蟹已经清洗干净了，去螃蟹壳小心点，不要扎着手， 要保持表壳完整， 去除螃蟹鳃等杂质； 2. 一定要多放点姜， 帮助去除螃蟹的寒性； 3 粉丝提前泡软， 加入点水，炖煮后调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 炒 海鲜 下饭菜

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