辣炒豆豉

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美丽果

美丽果

2007-11-15
难度:切墩(初级) 时间:10

主料

肉馅

辅料

 
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

辣炒豆豉的做法步骤

1. 青红椒洗净切碎;葱姜蒜洗净切碎备用。

2. 锅中放入适量油,烧至温热放入肉馅滑散,待肉馅变色加入料酒和老抽翻炒均匀盛出备用。

3. 锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎,放入辣椒碎炒出辣味,然后放入豆豉和肉馅,能吃辣的加两勺老干妈和适量辣椒油,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

豆豉和老干妈中本身就有盐啦,如果口味不是特别重不需要另外添加哦
用来夹馒头拌饭都很棒哦

分类:

川菜
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