夹心芋头奶油蛋糕

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一口一满足。

夹心芋头奶油蛋糕的用料

全蛋 三个162克 低筋面粉 60克
黄油 22克 牛奶 22克
白糖 60克 芋头 一个
奶粉 60克 糖粉 10克
淡奶油 200ml 糖粉 20克

夹心芋头奶油蛋糕的做法

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

芋头切块蒸锅蒸熟。备用。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋分离。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加糖粉打发。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

打发至尖塔状。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄，牛奶，黄油（也可用植物油），适量唐粉。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低粉，搅拌均匀。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

加入打发好的蛋白，搅拌均匀。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具里。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

轻震。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

入烤箱100度20分钟（以个人烤箱性能而定）
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

冷却脱模。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

冷却好的熟芋头碾碎碾泥。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

加入奶粉，糖粉，搅拌均匀，过筛。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

淡奶油加糖粉打发。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

加入碾成泥的芋头。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

搅拌均匀。
夹心芋头奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

芋头奶油装入裱花袋，或者直接抹在蛋糕上即可。装饰。

夹心芋头奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载

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