香葱培根芝士面包

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数量：4个 时间：180度20分钟

香葱培根芝士面包的用料

高筋面粉 140g 细砂糖 15g
盐 1.5g 牛奶 85g
全蛋 15g 酵母 3g
无盐黄油 10g 香葱 2根
培根 2片 芝士 100g
蛋液刷表面 适量 番茄酱or沙拉酱 适量

香葱培根芝士面包的做法

香葱培根芝士面包的做法图解1

步骤1

香葱，培根切碎，与芝士混合备用
香葱培根芝士面包的做法图解2

步骤2

除黄油和馅料外其他材料全部混合揉至扩展状态
香葱培根芝士面包的做法图解3

步骤3

加入黄油揉到完全扩展
香葱培根芝士面包的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大
香葱培根芝士面包的做法图解5

步骤5

取出按压排气，边缘的气泡拍掉
香葱培根芝士面包的做法图解6

步骤6

平均分成4份，搓成长条放入热狗纸托或者模具都可以，38度左右发酵至1.5倍大
香葱培根芝士面包的做法图解7

步骤7

发酵好，取出刷上蛋液，撒上混合好的香葱培根芝士，挤上番茄酱或者沙拉酱 预热好的烤箱，180度20分钟

香葱培根芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 芝士味 香 烤 高颜值

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