酥到融化的红茶酥饼

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特别喜欢把饼干之类的零食放在嘴里等它慢慢软化，所有味道都很细致的融化在舌尖上，哇，没试过的可以试试，哦，言归正传，但是一般的饼干像奥利奥这种就比较硬，需要很久才会变软，但是这个红茶酥饼就不一样了，很快就能完全释放出所有的味道，可以说是入口即化了。

红茶酥饼的用料

黄油 100g 低筋面粉 145g
红茶粉 4g 鸡蛋 1个
糖粉 35g

红茶酥饼的做法

酥到融化的红茶酥饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
酥到融化的红茶酥饼的做法图解2

步骤2

将黄油和糖粉搅拌均匀（黄油软化到可以用手指按压出坑的时候就可以），可以借助料理棒搅拌，加入打散的蛋黄液，搅拌均匀之后撒上红茶粉，筛入低筋面粉
酥到融化的红茶酥饼的做法图解3

步骤3

揉捏成面团
酥到融化的红茶酥饼的做法图解4

步骤4

模具里加入保鲜膜，将面团按压下去，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻成形，至少4小时以上，有时间的话隔夜就行
酥到融化的红茶酥饼的做法图解5

步骤5

成型之后取出，切片
酥到融化的红茶酥饼的做法图解6

步骤6

放入烤盘，放入烤箱，170度烤20分钟

红茶酥饼的烹饪技巧

1、红茶粉可以用茶叶碾压的，用破壁机绞碎也可以 2、摆上烤盘的时候间距开一点，不然烤了之后膨胀的后果你懂得。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 冻 甜 西点

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