萝卜牛腩煲
精品
冬天就应该吃肉肉!一锅有肉有瓜类,美味又方便!
萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。
萝卜牛腩煲的做法
萝卜牛腩煲的烹饪技巧
米酒可以用料酒或者高度酒代替,但是千万不能省略;
牛腩焖好后可以放一会儿更加入味;
汤汁我是用来煮面伴着汤吃,如果不要那么多汤的话 压力锅中取出后可继续用炒锅收收汁;
用牛腩汤汁吃粉实在太棒,强烈建议试试哈!~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-11-29
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