肉丝拉皮

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Michelle_钟
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肉丝拉皮的用料

拉皮 1张 黄瓜
木耳 火腿肠
猪肉 100g 花生油
盐 鸡精
白糖 蚝油
胡椒粉 麻汁酱
蒜泥 香油
味极鲜酱油 芥末油

肉丝拉皮的做法

肉丝拉皮的做法图解1

步骤1

在麻汁酱中加入盐，鸡精，白糖，胡椒粉，蒜泥，香油，芥末油并调制均匀。
肉丝拉皮的做法图解2

步骤2

拉皮洗净切成条，放在冷水内搅散，黄瓜，木耳，洗净切丝，火腿肠切成丝，码放在盘内，拉皮控水盖在上面。
肉丝拉皮的做法图解3

步骤3

猪肉洗净切成丝，锅里倒入花生油烧热，放入肉丝煸炒，调入蚝油炒匀，盛在拉皮上。
肉丝拉皮的做法图解4

步骤4

最后把调好的麻汁酱浇在盘内的肉丝拉皮上，在浇入味极鲜酱油拌匀即可。

肉丝拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 Michelle_钟 编写，未经授权不得转载

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