最爱的零食之一——凤梨酥

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平时就爱买徐福记的凤梨酥,对它是情有独钟,但是买的馅料还是不够足,我琢磨着自己做 ,够勤快吧,做出的成品超赞

最爱的零食之一——凤梨酥的用料

全脂奶粉 30克 低筋面粉 90克
黄油 75克 鸡蛋 25克
糖粉 20克

最爱的零食之一——凤梨酥的做法

最爱的零食之一——凤梨酥的做法图解1

步骤1

凤梨酥的馅料是提前炒好的。只需要做饼皮,黄油软化,加糖粉用手动打蛋器搅匀,
最爱的零食之一——凤梨酥的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液,继续搅两分钟
最爱的零食之一——凤梨酥的做法图解3

步骤3

然后加入过筛的低进面粉和奶粉
最爱的零食之一——凤梨酥的做法图解4

步骤4

用刮刀拌匀成面团
最爱的零食之一——凤梨酥的做法图解5

步骤5

面团每个分20克,包入凤梨酥馅料20克,然后压扁,弄成长方形的(最好是有凤梨酥模具固定,一起放入烤箱烘烤,我这里模具未到就省了这步)
最爱的零食之一——凤梨酥的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱,上下火170度,烤15分钟左右
最爱的零食之一——凤梨酥的做法图解7

步骤7

出炉后待凉就可以品尝咯
最爱的零食之一——凤梨酥的做法图解8

步骤8

然后用小包装袋包好
最爱的零食之一——凤梨酥的做法图解9

步骤9

超级香的,最爱

最爱的零食之一——凤梨酥的烹饪技巧

1:凤梨酥是提前炒好了没拍照,所以楼上是没有制作过程的 ,下次补上。大家不想炒馅料也可以去买现成的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-30

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