香辣大虾

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虾怎么做都好吃，红烧油炸清蒸，辣的有干锅虾，用生抽与辣椒油调成的汁，煮好的虾蘸着吃，你们试过没，第一次做，真的太好吃了！这款虾是用神器膳魔师焖烧罐来做的，请看做法，非常的简单，分享给大家！

香辣大虾的用料

基尾虾 300克 干红辣椒 30克
生抽 1勺 蒜头 2瓣
香菜 1根 膳魔师焖烧罐 1个
食用油 20克

香辣大虾的做法

香辣大虾#膳魔师川湘主题月#的做法图解1

步骤1

准备好食材与膳魔师焖烧罐。
香辣大虾#膳魔师川湘主题月#的做法图解2

步骤2

基尾虾剪去须角，用牙签将虾线挑出，在背后第二节处比较好挑一些。
香辣大虾#膳魔师川湘主题月#的做法图解3

步骤3

将大虾放入膳魔师焖烧罐中，注入开水八分满，盖上盖子预热一分钟。
香辣大虾#膳魔师川湘主题月#的做法图解4

步骤4

将水沥干，再次注入八分满，盖紧盖子，等待十分钟即可。
香辣大虾#膳魔师川湘主题月#的做法图解5

步骤5

时间到打开盖子，虾已经焖熟了。
香辣大虾#膳魔师川湘主题月#的做法图解6

步骤6

将虾从筷子从罐子内挟出，放在盘子里，放上一些蒜泥，浇上一勺生抽。
香辣大虾#膳魔师川湘主题月#的做法图解7

步骤7

锅内放油与剁碎的干红辣椒，开小火将辣椒熬至焦红色，注意别熬黑了，会发苦颜色也会不好看。
香辣大虾#膳魔师川湘主题月#的做法图解8

步骤8

将辣椒油浇在焖好的大虾上面，开吃啦。
香辣大虾#膳魔师川湘主题月#的做法图解9

步骤9

剥开蘸一下汁，鲜美无比，辣的过瘾。

香辣大虾的烹饪技巧

虾别焖时间太长，焖烧时间太长，肉质会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载

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