奶油奶酪司康

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180℃，18分钟。

奶油奶酪司康的用料

奶油奶酪 120g 低筋面粉 200g
黄油 60g 细砂糖 50g
牛奶 60g 泡打粉 4g
蛋黄液刷表面 适量

奶油奶酪司康的做法

奶油奶酪司康的做法图解1

步骤1

奶油奶酪和黄油室温软化后，搅打至顺滑
奶油奶酪司康的做法图解2

步骤2

低筋面粉、细砂糖、泡打粉混合过筛加入奶酪中，用手搓，混合均匀成小粒
奶油奶酪司康的做法图解3

步骤3

分多次加入牛奶，倒牛奶的同时用手揉搓成面团。拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）
奶油奶酪司康的做法图解4

步骤4

把面团擀开成约1.5cm厚的面皮，用模具压出形状
奶油奶酪司康的做法图解5

步骤5

放入烤盘中，表面涂上蛋黄液
奶油奶酪司康的做法图解6

步骤6

放入上下火180℃预热好的烤箱，中层烤制18分钟。

奶油奶酪司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-02

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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