椰香咖喱鸡

精品
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很高兴得到了安记与豆果联名推出的咖喱,有三种口味,今天我用【椰风泰式咖喱】口味的做了椰香咖喱鸡,配上白米饭,简直就是下饭神器!! 有了安记咖喱块,在家就可以轻轻松松做出满满泰国风情的椰香咖喱鸡~

椰香咖喱鸡的用料

鸡腿 1个 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
安记咖喱块(椰风泰式) 3小块 食用油 适量
清水 适量

椰香咖喱鸡的做法

椰香咖喱鸡#安记美味魔方#的做法图解1

步骤1

准备好食材,鸡腿泡清水,泡去血水
椰香咖喱鸡#安记美味魔方#的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱切条,鸡腿砍成块
椰香咖喱鸡#安记美味魔方#的做法图解3

步骤3

锅内加入食用油,开中火,倒入鸡块翻炒
椰香咖喱鸡#安记美味魔方#的做法图解4

步骤4

炒到鸡块变色,倒入洋葱、胡萝卜块,翻炒
椰香咖喱鸡#安记美味魔方#的做法图解5

步骤5

炒到胡萝卜变软,倒入土豆块,继续翻炒
椰香咖喱鸡#安记美味魔方#的做法图解6

步骤6

倒入能没过食材的清水,加入安记椰风泰式咖喱块3小块
椰香咖喱鸡#安记美味魔方#的做法图解7

步骤7

咖喱块融化以后,倒入适量椰浆,搅拌均匀
椰香咖喱鸡#安记美味魔方#的做法图解8

步骤8

煮到咖喱汁浓稠,土豆软烂即可出锅
椰香咖喱鸡#安记美味魔方#的做法图解9

步骤9

冬日的午后,太阳暖暖,吃着咖喱椰香鸡,配上香米饭,仿佛来到了热情的泰国一般
椰香咖喱鸡#安记美味魔方#的做法图解10

步骤10

把酱汁浇到米饭上,超美味~

椰香咖喱鸡的烹饪技巧

咖喱块包含了盐味了,不需要再单独加盐了哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-02

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