南瓜芝士浓汤

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天冷了，好友相聚，你可以做一碗相当省事又暖身的高能量浓汤来保持身体能量。南瓜在冬季十分常见，配上芹菜，胡萝卜，黑胡椒，芝士，能量满满，才能对抗这个寒冷的冬天，拉开狂欢的序幕。再配上用橄榄油，蒜，芝士一起烘烤的法棍，绝对让你面子十足却又可十分悠闲的来待客。

南瓜芝士浓汤的用料

南瓜 300克 胡萝卜 50克
芹菜 50克 洋葱 20克
培根 3片 百吉福芝士 2片
牛奶 300毫升 蒜 3粒
黑胡椒 适量 橄榄油 适量
水 适量

南瓜芝士浓汤的做法

南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解1

步骤1

成品图
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解2

步骤2

准备食材。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解3

步骤3

南瓜去皮切成小粒，其它食材也分别切成小粒。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解4

步骤4

将培根丁在放了橄榄油的锅中炒香，盛出三分之一备用。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解5

步骤5

再加入洋葱蒜片略炒。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解6

步骤6

加入南瓜略炒。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解7

步骤7

再加入胡萝卜和芹菜在锅中炒匀。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解8

步骤8

炒好后倒入破壁机或料理机中。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解9

步骤9

加入300毫升的牛奶。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解10

步骤10

加将水位线加至1000-800毫升，我加到了1000毫升，想要稠点，就在1000毫升之下，再加入黑胡椒适量，芝士1片。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解11

步骤11

启动破壁机浓汤模式。约28分钟，如果破壁机不是能加热的，请打至细腻后，再回锅中煮熟。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解12

步骤12

等待浓汤的时，我们再准备蒜香法棍。将蒜碎与橄榄油调匀，抹在法棍上，再铺上芝士条，撒上小香葱或法香。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解13

步骤13

入烤箱180度，约10分钟，至芝士溶化呈虎皮状，法棍香脆即可。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解14

步骤14

将浓汤倒出，表层再放之前炒好的培根和芝士装饰。
南瓜芝士浓汤#百吉福冬季芝恋#的做法图解15

步骤15

浓汤配法棍，让你倍有面子又极简单的冬季美味！

南瓜芝士浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

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分类： 回奶 咸 甜 香 炒

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