蘑菇肉饼

精品
76.3万 浏览 1.3万 收藏
收藏
苹果小厨
苹果小厨 苹果小厨
＋ 关注

外面好冷，阴天，刮大风，就要下雪了，可宝宝还要吵着出去玩。妈妈和宝宝一起做这个雪地里的小蘑菇吧！这个菜，将肉香与菜香相结合，配上绿色的生菜，还有溶化的芝士，象是初冬的大地，下了一场小雪，小蘑菇还没有被完全覆盖。可爱的小蘑菇，种在肉泥中，蒸熟蘑菇与的肉泥相溶合，夹起来，就是在拔蘑菇。估计挑食的小朋友，看到这个菜也会乐意尝尝，在家边吃边玩呢。

蘑菇肉饼的用料

猪肉 300克 百吉福芝士 2片
生菜 2片 海鲜菇 适量
酱油 1勺 料酒 适量

蘑菇肉饼的做法

蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解1

步骤1

成品图
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解2

步骤2

准备食材。
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解3

步骤3

三分肥七分瘦的肉用刀剁成馅。
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解4

步骤4

加一勺酱油，少许料酒调味，还可以添加点胡椒粉，鸡蛋，糖，但不要放盐了。
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解5

步骤5

海鲜菇选取上半部分，选取蟹味菇白玉菇也可以。
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解6

步骤6

将肉馅放在盘中，将海鲜菇随意插在肉泥中。尽量插到底部，不要过高，以免蒸熟了蘑菇倒伏。
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解7

步骤7

将生菜叶撕碎，盖在肉泥上。
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解8

步骤8

芝士也撕碎，盖上生菜上。
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解9

步骤9

入蒸锅，大火上气蒸十五分左右即可。
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解10

步骤10

蒸好后取出，汤汁不要丢掉，芝士和蘑菇的精华都在里面呢。
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解11

步骤11

美美的享用吧！
蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法图解12

步骤12

挖一勺，肉泥就是泥土，带着泥土的小蘑菇。

蘑菇肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 咸 香 芝士味

蘑菇肉饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

蘑菇肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活