宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版

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海临
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酸酸甜甜，记忆里“罐头鱼”的味道

宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的用料

鲅鱼段 生姜
大蒜 八角
桂皮 白芷
花椒 番茄酱
大葱

宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法

宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法图解1

步骤1

鲅鱼段去掉内脏，洗干净。
宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法图解2

步骤2

加三勺料酒、蒜片、姜丝，加一点盐腌制十分钟。去腥。
宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法图解3

步骤3

压力锅内，加葱段，八角，桂皮，白芷，花椒。
宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法图解4

步骤4

放入腌制入味的鲅鱼段。
宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法图解5

步骤5

五勺番茄酱，加三勺糖，加温水，调成一碗酱汁。
宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法图解6

步骤6

把酱汁淋入压力锅，加一勺生抽。
宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法图解7

步骤7

选择排骨模式，压十五分钟。
宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法图解8

步骤8

压力锅到时后，把鱼块转入炒锅，大火收一收汤汁。就可以出锅了。
宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法图解9

步骤9

有没有很诱人？
宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法图解10

步骤10

开动吧。

宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 海临 编写，未经授权不得转载

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