秘制麻辣牛肉干
老公非常喜欢的一道零嘴,也可以说是他的下酒菜之一。在很早前我曾发过一个电饭煲版本的麻辣牛肉,那个比较省事省心,成品比这种会软些,而今天发的这个就是家里传统做法,成品的牛肉干会更香些。味道不比外面的差,最重要的是自己做不会添加不明成分,避免危害身体健康。
秘制麻辣牛肉干的做法
秘制麻辣牛肉干的烹饪技巧
孜然粉和花椒粉最好不要一起炒,一来会在高温下越炒越糊,那会有苦味。二来后面来放才能充分撒发自身的香气。
辣椒粉,花椒粉根据自己口味来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-12-06
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